4 kotlety

2 lžíce másla

200 g sýru na strouhání

150 dušené vepřové šunky

1 rajče

1 lžíce lístků rozmarýnu

1 vejce

sůl, pepř

Omyté a osušené kotlety opepříme. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a kotlety na něm opečeme z obou stran, pak osolíme. Sýr jemně nastrouháme a šunku nakrájíme nadrobno. Rajče oloupeme a vybereme z něj zrníčka a dužinu pokrájíme. Lístky rozmarýnu posekáme. Pak sýr, šunku, rajčata a rozmarýn promícháme s vejcem, osolíme a opepříme. Zbytkem másla vymažeme zapékací mísu, vložíme do ní maso a pokryjeme směsí. Vložíme do předehřáté trouby na 220 stupňů a zapékáme asi 10 minut.