1 větší pórek

2 středně velké brambory

1 bujón

2 vejce

120 g hrubé mouky

2 polévkové lžíce oleje

sůl, pepř, vegeta, koření na houby

Pórek očistíme, ¾ nakrájíme na kolečka a podusíme na oleji. Přidáme sůl, pepř, vegetu a zalijeme   2 l vody. Když se polévka začne vařit, přidáme brambory a bujón. Když se brambory uvaří, přidáme halušky, které připravíme tak, že dáme mouku osmažit na trošce oleje, přidáme houbové koření, vejce a mícháme do zhoustnutí. Po odstavení směs rozdrtíme a vysypeme do polévky. Polévky dochutíme nadrobno nakrájeným zbytkem pórku.