50 g sušeného hrachu

0,5 dl oleje

5 dkg slaniny

3 lžíce hladké mouky

1 krajíc chleba na opékání

sůl, majoránka

Umytý hrách zalijeme půllitrem studené vody, přidáme trochu oleje a vaříme, dokud není hrách rozvařený. Z oleje, česneku a mouky připravíme zápražku, kterou poté zahustíme polévku. Slaninu nakrájíme na kostky, osmažíme a zbavíme od přebytečného tuku a přidáme do hotové polévky. Nakonec dochutíme majoránkou a solí. Opečený chléb přidáváme do každé porce až na talíři.