2 cibule

2 lžíce oleje

300 g hovězího masa

1,25 l vody

3 brambory

2 stroužky česneku

1 lžíce hladké mouky

1 lžička mleté sladké papriky, špetka mleté pálivé papriky, mletý černý pepř, sůl

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na kostky nakrájené maso a opražíme. Poprášíme mletou paprikou, posolíme, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Přidáme na kostky nakrájené brambory, propasírovaný česnek, přidáme zbytek vody a krátce povaříme. Polévku zahustíme moukou, kterou rozmícháme v troše vody a důkladně převaříme.