Ingredience:

2 l vody (nejlépe vývar)
60 g sádla
1 cibule
12 stroužků česneku
2 vejce
2 velké brambory
200 g tvrdý sýr
sůl, kmín, pepř
chléb


Postup přípravy:

Na sádle opražíme cibuli dozlatova a přidáme nadrobno nakrájené brambory. Zalijeme vodou(nebo vývar) a počkáme, až budou brambory měkké. Přidáme rozmačkaný česnek, rozmixované vejce, okořeníme a chvilku povaříme. Chléb nakrájíme na kostičky a na pánvi opečeme. Každou porci podáváme s kostičkami chleba a nastrouhaným sýrem.