4 plátky krůtích prsou

2 banány

4 plátky anglické slaniny

10 dkg másla

4 špejle nebo kovové jehly

sůl, pepř

Maso nakrájíme na kostky a navlékáme je na špejle. Banány oloupeme, podélně rozkrojíme a přikládáme ke špízu. Vše ovineme plátky slaniny, přičemž konce připichujeme párátky přímo k masu, budou lépe držet. Pak špízy osmažíme na másle asi 5 minut, až poté je osolíme a opepříme.